秋さんま 栄養は 旬のさんまの簡単レシピ

秋さんま 栄養は 旬のさんまの簡単レシピ

 

 

 

秋の味覚の代表といえば秋さんま

 

脂が乗り、まるまる太ったさんまは美味しいですね。

 

さんまは、8月のお盆休みを過ぎた頃から北海道あたりで取れ始めてきます

 

ここから南下し始め、9月の中頃に三陸で、11月頃から房総で取れ始めます。

 

この辺で取れるさんままでが脂が乗っているようです。

 

 

北海道から新物で「うまい」を迅速発送

 

 

 

 

秋さんまの栄養は

 

旬の物は、美味しく食べられ栄養も沢山含まれています。

 

 

秋は、夏の疲れが出て来ます。
この疲れをとってくれるのが秋さんま。

 

 

では秋さんまの栄養を具体的に見ていきます。

 

 

EPA(エイコサペンタエン酸)
・血液をサラサラにする効果
・血栓を予防する(動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞などを予防)

 

 

DHA(ドコサヘキサエン酸)
・脳細胞の活性化
・悪玉コレステロールを減らす作用

 

 

良質なタンパク質

 

 

豊富なビタミン、カルシウム、鉄分
・貧血を予防
・血液の循環
・眼精疲労
・ガン予防

 

 

 

 

 

 

 

食材にこだわる方にオススメ!!!
オーガニックスーパーです。
オーガニックサイバーストア

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しいさんまの選び方

・口先が黄色いもの
・背中が青黒く、お腹がは銀色に光っている物、
・まるまる太ている物
・目が濁ってない物

 

 

 

さんまの簡単レシピ

最近は、物流が発達したおかげで、さんまもお刺身で食べれる様になりましたね。

 

新鮮で脂の乗った、秋さんまの刺し身は美味しいですが、さんまは鮮度が落ちやすいので、お刺身で食べる時はきおつけましょう。

 

 

 

定番のさんまの塩焼き
七輪で焼く秋さんまは一段と美味しさが増しますね。
七輪

 

さんまご飯

 

さんまのパスタ

 

さんまの蒲焼き

 

などなど沢山ありますね。

 

 

私のお気に入りが”ピリ辛揚げ焼き秋刀魚

 

とにかくご飯のおかずにピッタリ。

 

簡単に料理出来ますので是非試して下さい。

 

クックパッド ピリ辛揚げ焼き秋刀魚

 

 

秋さんまも、年ごとに価格は大分開きがあります。

 

庶民のみかた”秋さんま”

 

今年も秋さんまの大量を願い、安くて美味しい秋さんまが食べられますように!!

 

 

北海道から新物で「うまい」を迅速発送

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しい食べ物(秋9月〜10月) トップへ

 

トップへ

 

 

 

秋さんま 栄養は 旬のさんまの簡単レシピ関連ページ

里芋 簡単レシピ 簡単な里芋の皮のむき方
今知りたいこと、知っていると得することなどをお知らせするブログです。
さつまいもを炊飯器・電子レンジで美味しく調理 チン!
今知りたいこと、知っていると得することなどをお知らせするブログです。
毛ガニの旬な時期は
今知りたいこと、知っていると得することなどをお知らせするブログです。
栗の名産地は 面倒くさい栗の剥き方
今知りたいこと、知っていると得することなどをお知らせするブログです。
柿ジャム 作り方 おけさ柿は美味しいの
今知りたいこと、知っていると得することなどをお知らせするブログです。
戸隠そば 新そばの時期は
今知りたいこと、知っていると得することなどをお知らせするブログです。