ふっくりんこの特徴 ふっくりんこの評価は

ふっくりんこの特徴 ふっくりんこの評価は

 

 

 

ふっくりんこは道南の函館生まれのお米になります。

 

空系90242Bと上育418号(ほしのゆめ)を掛けあわせた、北海道米として期待されております。

 

平成15年に採用され地元では、愛されている”ふっくりんこ”です。

 

平成19年より、作付面積や販売地域を拡大して行き、北海道全道に販路を拡大しました。

 

また、平成20年には、日本全国に販売網を拡大し、現在に至っております。

 

品質の高さが認められている”ふっくりんこ”は”プロご用達のお米”として、お寿司屋さんや飲食店で使われております。
現在はJALの国内線ファーストクラスでも使用されており、高級ブランド米として認知されている”ふっくりんこ”です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ふっくりんこの特徴

 

従来の北海道米との違は、ふっくらとしたやわらかさが最大の特徴。

 

また、お米1粒1粒が白く輝き、ほんのり甘く、こしがあります。

 

炊き上がりは、香りも良く食欲も増します。

 

 

 

”ふっくりんこ”のライバルは、ささにしき?あきたこまち?

 

 

 

ふっくりんこが品質を保っているのには、厳しい出荷基準があるからです。

 

それでは、出荷基準を見て行きましょう。

 

1.かならず試し刈り玄米で収穫適期を判定し、適期収穫をおこなう。
2.異種穀粒・異品種・もち米・籾(もみ)・雑草種子・その他の異物などは絶対に混入しない。
3.2段乾燥とし、適正な乾燥調製をおこなう。
4.生産栽培履歴を完全記帳し提出する。
5.低タンパク仕分米での出荷を基本とする。(タンパク値6.8%以下)
6.指定施設への出荷を基本とする。(受益地区施設を利用する)
7.低品位の取扱いは別途協議とする。
※函館育ち ふっくりんこ蔵部さんのホームページより引用

 

 

他に、栽培・生産基準、品質基準設定、品位別精算格差などが厳しく定められています。

 

これで”ふっくりんこ”が何故お美味しいのか、おわかり頂けたと思います。

 

 

 

ふっくりんこの名前の由来

”ふっくりんこ”は、一般公募で寄せられた4655通の中から”ふっくらとした、おいしそうなイメージ”ということで選ばれました。
審査は、道南在住の女性18名からなる選考委員により決定されました。

 

 

 

 

 

 

 

 

ふっくりんこの評価

 

 

 

楽天みんなのレビューで評価を見て見ました。
書き込みが69件位

 

5つ星が50件
4つ星が16件
3つ星が 1件
2つ星が 1件
1つ星が 1件
(5段階で、数が多いほど高評価)

 

評価は非常に良いですね。
それでは、レビューを少し見て行きましょう。

 

5つ星の評価
>名前の通り、ふっくらしていて、大変美味しかったです

 

>放射能汚染事故があってから、お米は北海道の物を買うようになりました。
こちらのお米はこれで2回目ですが、いつも変わらず美味しいです。
また注文したいと思います。

 

>炊き上がりはふっくらで、お弁当で冷めても美味しいご飯が食べられました。

 

 

4つ星の評価
>美味しいお米をいつもありがとうございます☆
お水を少なめに炊くともちもちしてさらに甘みがまします!

 

>前はゆめぴりかを頼んでいましたが、今回こちらをお願いしました。
私はゆめぴりかのほうがもっちりしていて好きですが、主人はこちらが気に入ってるようでした。

 

 

3つ星の評価
>甘味が少ないかなーと。値段の割に・・・といったところです。
試しにと思って購入してみましたが、次はないかな。

 

 

2つ星の評価
>食べてみました。
甘みが少ないというか、味がないというか・・・
少し外国米に近いような感じがしました。
もしかしたら、私の炊き方が悪いのかも!?
期待していた分ちょっと残念でした。。。
好みが違うのかな?

 

 

1つ星の評価
>期待はずれでした。お米の色も悪くひび割れもしていました炊くとパサパサしているしにおいもありおいしくありませんでした。

 

楽天みんなのレビューより引用

 

参考にして下さい。

 

 

 

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アマゾン ふっくりんこ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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