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喪中はがきを出す時期 喪中はがきの範囲は

喪中はがきを出すことに慣れている人はあまりいないと思います。喪中はがきの役割や喪中はがきを出す期間、どんな範囲の人がなくなったっ場合出すのかなどわからないことがあると思います。今回はこの辺りをご説明していきたいと思います。それでは、喪中はがきの役割から説明します。年に1度は健康診断を!!早期発見が大...

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おせち料理の由来

おせち料理と言えばお正月料理の代表ですね。おせち料理は”御節料理”と書きますが、”節”は節句を表しており、節句に作られた料理をおせち料理と言います。年のはじめの節句がお正月。このことから現在は、お正月に食べる料理をおせち料理と言うようになったようです。※五節句1月1日 元旦3月3日 ひな祭り5月5日...

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みかんの皮 効能 みかんの皮 利用法は

冬のコタツにみかん。ちょっと前までは定番でしたね。日本人のみかんの消費量も年々低下しているようです。みかんと言っても種類は沢山あります。ちょっと種類を上げてみます。温州みかん・・・”うんしゅう”と読みます。          日本生まれで、皆さんが言うみかんは、このみかん指しているのでは?デコポン・...

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年越しそばの由来 年越しそばの意味

年越しそば、お宅では食べてますか?ということで、今回は、年越しそばのお話です。年越しそばはいつたべるのか。一番多いのが12月31日の夕食。次いで除夜の鐘が鳴るころ、12月31日のお昼ごろと続きます。以前より、年越しそばを、年を越してから食べるのは縁起が悪いと言われており、12月31日の内に食べる事を...

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数の子の塩抜き

お正月の料理に欠かせないのが数の子。数の子は買って来たまま食べるとしょっぱ過ぎますね。そこで、今回は数の子の塩抜きです。数の子の塩抜きにいく前に、数の子について少々お話します。祝い肴三種(三つ肴)は、聞いたことがありますか。お正月の祝に無くてはならない料理の事です。祝い肴三種(三つ肴)をここでは、三...

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女性の厄年 男性の厄年はいつ? 佐野厄除け大師はいかが!

厄年は誰にでもくるものです。女性、男性とでは、厄年も違います。厄にも、大厄、小厄、厄が有りまが、それでは厄とは何でしょう。(他にもありますが、今回はこの3つの厄の説明です)厄年は、陰陽道と言う考えに基づき、平安時代に広がったようです。人には色々な災いや災難があり、それらの事が多く起きるとされるのが厄...

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信玄餅のカロリーは? 信玄餅の食べ方

山梨県の銘菓と言えば、信玄餅ですね。この信玄餅は桔梗屋と金精軒から販売されている物が有名で、私の大好物です。素朴で昔ながらの食べ物という感じがし、きなこと黒蜜の相性は抜群ですね。この信玄餅を食べる度にいつも思うのが”食べにくい”ではないでしょうか?自分でも実践している、食べやすい方法を紹介しますね。...

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義理チョコ 予算は? 義理チョコ 相場は?

2月14日は待ちに待ったバレンタインデー?日本でバレンタインデーが流行ったのは、1950年後半。1部の外国人の間のみ。日本人の間では、それほどでもなかったようです。本格的に日本人に普及したのが、1970年後半のこと。お菓子メーカーの販売促進がきっかけと言われております。本来のバレンタインチョコは、女...

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ホワイトデーのお返しは何が良い? 義理チョコのお返しはこれだ!

3月14日はホワイトデー。ホワイトデーのお返しはあたまを悩ますものです。義理チョコだから、適当に返せばいいや。と、思っている殿方はダメですよ〜。職場などでは尚の事。同じ金額なら、女性ウケする物を選びたいところですね。食材にこだわる方にオススメ!!!オーガニックスーパーです。義理チョコのお返し義理チョ...

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じゃがいもの皮むき方法 じゃがいもの芽に毒はあるぞ〜

じゃがいもの皮むきは、面倒だ〜。メイクイーンはまだいいけど、男爵いもは特に面倒。と思いませんか?包丁での皮むきが苦手な私がオススメする”じゃがいもの皮むき方法”のベスト4を紹介します。食材にこだわる方にオススメ!!!オーガニックスーパーです。じゃがいもの皮むき方法ステンレスたわし洗ったじゃがいもをス...

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インフレとデフレのお勉強 インフレの意味をチョット詳しく!

インフレとデフレのお勉強をしましょう!ココではインフレとデフレの基礎の基礎を説明します。日本では、デフレが続いております。(2013年12月31日現在)このデフレを脱却するために、政府(安倍政権)は色々な政策を打ち出して来ておりますね。と言うことは来年2014年は、インフレになって来る可能性が高いと...

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タラバガニはヤドカリの仲間?

昔、漁師さんが、鱈(たら)の漁場で漁をしていました。網にかかったのが、見たことのいカニ?見たこと無いぞ!食べてみよう!と、カニらしき物を食べたら”こりゃ〜うまい”これは売れるぞ〜。売るには名前が必要だぞ。タラの漁場で取れたカニだから”鱈(タラ)場(バ)カニ”にしよう。(タラバガニ)このカニらしきもの...

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昆布の栄養 こんぶだしを取った後はどうする

日本の食事は、欧米化して来ております。そのため体内は酸性に傾きつつ有ります。健康な体は、弱アルカリ性。酸性に傾きつつある体を、弱アルカリ性に変えるのに適している食材は”昆布”ではないでしょうか。そのまま、食材としてで食べても美味しいですし、ダシとして使用することも出来ます。こんな昆布の栄養を見て行き...

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いかめしの作り方 森駅のいかめしは美味しいですね

いかめし、美味しいですね。味は別として?案外簡単に作れるもんです。いかめしが好きな方は、是非、挑戦してみて下さい。食材にこだわる方にオススメ!!!オーガニックスーパーです。いかめしの作り方いかの種類は結構有りますが”スルメイカ”が美味しく出来ます。材料スルメイカ・・・・手に平サイズ 5はい(足をとっ...

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ズワイガニとタラバガニの違い 全然ちがいま〜す

ズワイガニとタラバガニ共に日本人には好まれているカニですね。ズワイガニ・・・。松葉ガニ・・・。越前ガニ・・・。???タラバガニ・・・。花咲ガニ・・・。アブラガニ・・・。見た目は一緒じゃ〜ん。違いが、サッパリわかりませ〜ん。という方も多いかと思います。食材にこだわる方にオススメ!!!オーガニックスーパ...

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タラバガニとアブラガニの見分け方

カニの王様といえば、タラバガニですね。値段も高いが、味もいい。こんなタラバガニを食べられるのは、贈り物(もらったことはありません)でもらうか、お正月ぐらいですね?たまにしか買わないタラバガニだけに、失敗したくないところですけど、間違いやすいのがアブラガニ。とんでもない店ですとアブラガニをタラバガニと...

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千歳空港のお土産は何にする? 人気お土産は

新千歳空港がリニューアルされ、お土産屋さんが沢山あります。ツアーで行くと時間が限られてしまいますが、個人で計画を立てて行く方はタップリ時間を取ることをおすすめします。特に初めて新千歳空港に行く方で、買い物好き人は2時間から3時間位取っても良いと思います。お土産屋さんは2Fにあり、3Fは食事をする階に...

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函館山 車規制は 夜景を見るなら函館山ロープウェイ

函館山から見る”函館の夜景”は100万ドルの夜景と言われ、人気の観光スポットとなっております。この函館山は、標高334M,周囲9KMあり、臥牛山(がぎゅうざん)とも呼ばれております。函館山は13も山の総称で、夜景を見る山は御殿山と言う名前になってます。(御殿山とはあまり呼ばれてません。)函館山の周辺...

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函館 五稜郭 タワーからの眺めは最高! 桜の時期は公園散歩

函館の五稜郭は函館市内では、栄えている街です。東京で例えるなら函館駅が東京駅五稜郭は有楽町?こんなイメージかと。夜の街に繰り出すなら五稜郭が1番かと思います。国内航空券の予約!!最安値価格がすぐにわかります。函館駅から五稜郭まで観光で函館に行くならば、必ず行っておきたい観光名所である五稜郭タワー。函...

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うなぎパイのカロリーはどれ位? 工場見学でおみやげゲット!

浜松のおみやげと言えば”うなぎパイ”が定番ですね。うなぎパイが誕生して50年以上。浜松周辺の駅ではもちろん事、東京駅近くの”KITTE(キッテ)”羽田空港内(国際線旅客ターミナル 4F)など、東京でも購入することが出来ます。この”うなぎパイ”は本当に美味しい!ついつい食べ過ぎちゃいます。そこで気にな...

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